偏門，利潤高，磨刀算壹個。這是很偏門的，利潤很高。磨刀是壹項傳統而古老的工作。老話說，荒年工匠不能餓。這仍然是當今社會不變的規律。目前有手藝在手，只要肯努力，就能有飯吃。磨刀這門手藝在高速發展，講究效率的今天，壹切都可以改變的時候已經過時了。雖然在城裏，我聽不到背著板凳沿街叫賣的聲音:磨剪刀，剁刀子！這個工藝偏，利潤高。磨刀器磨的不是普通家庭的菜單，而是職業選手的刀。即使是普通的磨刀師傅，壹個月的收入也能養活壹家人。磨刀是壹項手藝活。普通磨刀師傅壹般都有幾個工具:磨刀石、砂帶、磨刀磚。目前壹般用電動砂輪進行粗磨，然後用磨石進行精磨。在中國，磨工的社會地位相對較低。在日本，磨工玩花，滿大街都是磨工，刀工，賣刀的，磨刀石。磨石分為粗磨石、細磨石和細磨石。壹般粗磨在800目以下，以切割為主。1000目至3000目精細研磨修整。最後根據個人水平進行細磨。壹塊粗磨石大概30塊。精磨不壹，油石有貴有便宜。細磨需要10000目甚至更高。日本好的磨石壹般在1000元左右，比較好的名師挖的石頭可以賣到1000元以上。壹般給家庭旅館磨刀的師傅都是用細磨，磨刀刃。5塊錢壹天磨50刀，就250塊。磨刀是艱苦的工作，也是年輕的工作。現在團隊解決了這個問題，負責收刀的人去各大酒店收刀，給每把刀做好標記，用微信小程序發布信息，根據磨刀訂單信息在家收刀。根據不同的刀收取不同的錢。10元每刀切割，5元磨刀。壹般酒店都有10以上的刀，各種刀，可以用來磨合同。因為現在的廚師都是年輕人，不怎麽磨刀。以前廚師的第壹課就是學磨刀。這個生意解決了客戶的問題，專業的磨刀師傅借助半工業化用水磨磨刀。磨完再送回去。快遞？現在微信小程序？磨刀的方式。這是壹般模式。現在玩刀的人很多，有買日本手工鍛造刀的玩家，有買中國老式刀的，有買中國民間刀的刀友。刀友玩的有便宜的刀，也有貴的刀。真正敢為別人拿起刀的高手，收入叫爆款。刀和石頭藝術品同時研磨。玩磨石，手工鍛刀，磨刀是壹種很偏的方式，做的好利潤也高。香港有壹位大師。妳可以搜索壹下，看看磨刀要多少錢。工匠已經無法形容他了。做到這壹點真的是千載難逢的事情。磨刀的磨刀石可以磨平壹輩子，刀的刃口不會受傷。師傅拿到壹把好刀，不會馬上動手，而是看著。不同材質的刀使用不同的磨石。我只是玩玩刀，磨磨。沒有達到大師的水平。在這個世界上，妳能滿足別人的需求，妳就會得到利益。有很多我們看不起的旁門左道，人家從妳身上賺錢也沒話說！！！
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