2.入鍋蒸10分鐘。
蒸糯米用鹽調味。
用木鏟把鹽拌勻。
5攪拌均勻後，壓實壓平。
6用刀切割長方塊
7鍋加少許油
8倒入切碎的汽巴。
9煎至金黃色，翻面，煎至變色，即可出鍋。10排油就好了。
技巧
拌糯米的時候要在木鏟上放冷水，不然會粘。同樣，切的時候，在案板上加點水，不然很難拿下來。
所用廚具:不粘鍋