這個問題涉及到熱力學和傳熱學的知識。
根據升溫曲線，考慮加熱過程中的散熱和保溫，計算所需要的熱能。 首先，我們需要計算從室溫30℃升到135℃所需要的熱量，記為Q1。?
根據升溫曲線，水溫以5℃/分鐘的升溫速度升溫，所以升溫所需時間為： (135 - 30) / 5 = 21分鐘。
根據比熱容的定義，1kg水從30℃升到135℃所需要的熱量4.1868×1×(135?30)=439.614J?
接下來，我們需要考慮在保溫過程中，水從135℃降到其飽和溫度147.74℃所需要的熱量，記為Q2。?
根據壓力和水的汽化熱，我們可以計算出在147.74℃時，1kg水汽化所需要的熱量為： 450×654=294300kcal?
在保溫過程中，水從135℃降到其飽和溫度147.74℃所需要的熱量為：
614 + 294300 = 589039.6140000001kcal
最後，我們需要考慮在保溫結束後，水從其飽和溫度147.74℃降到室溫30℃所需要的熱量，記為Q3。
根據比熱容的定義，1kg水從147.74℃降到30℃所需要的熱量為： 4.1868×1×(147.74?30)=590025.5216640001J?
所以，在整個過程中，1kg水需要的熱能為590025.5216640001J。