本作總***21個任務。
主人公所乘作的戰機是可以改變徽章和顏色的，這樣壹來就可以在聯機作戰中擁有自己的個性戰機了。另外，每壹架戰機都可選6種顏色，將隨著使用次數的增加逐漸開放。
初始狀態時，尾翼為Antares小隊的徽章，兩翼和機首為Martinez公司的商標。隨著遊戲的進行將可以進行各種各樣的更換，打造玩家自己的個性戰機。本作還繼承了皇牌空戰X中的戰機改裝遊戲系統，可以改裝戰機的引擎、機翼，裝甲以及航電以強化戰機的作戰效能。
可駕駛的戰機除了傳統的皇牌空戰遊戲系列作品的現實戰機之外，也沿用了不少前作皇牌空戰X的原創機，包括Fenrir, XR-45 Cariburn, XFA-27等。（註：XFA-27出現在了皇牌空戰X中，但它最早是出現在皇牌空戰2裏，該機是整個皇牌空戰遊戲系列中的第壹架原創機。）
除此之外，玩家還能駕駛兩種二戰時期使用過的螺旋槳戰鬥機——零式戰鬥機和地獄貓戰鬥機 ，這在整個皇牌空戰遊戲系列中還是首次。
皇牌空戰X2各機型 機型 F-4E F/A-18E F-15E F-15S/MTD F-5E A-6E X-29A 生產國 美國 美國 美國 美國 美國 美國 美國 解鎖方式 初期擁有 單機任務06過關 聯機任務13&14或單機任務19過關 第二次聯機任務09&10或第二次單機任務21A過關 單機任務02過關 單機任務04過關 聯機任務07&08或第二次單機任務09過關 機型 F-14D A-10A YF-23A F-16C F-16XL F-117A F-22 生產國 美國 美國 美國 美國 美國 美國 美國 解鎖方式 單機任務11過關 單機任務21A過關 第二次聯機任務12B或第二次單機任務19過關 單機任務05A過關 第二次單機任務06過關 單機任務15過關 單機任務20過關 機型 F/B-22 F-35 TND-INS（旋風） 臺風 幻影-2000D 陣風-M AJS-37 生產國 美國 美國 歐洲聯合 歐洲聯合 法國 法國 瑞典 解鎖方式 第二次ACE難度任務09 過關 第二次ACE難度單機任務05A或第二次聯機任務19&20過關 單機任務05A過關 單機任務12A過關 試玩版存檔繼承或第二次單機任務05A過關 單機任務12A過關 聯機任務09&10或第二次單機任務10過關 機型 JAS-39C 米格-21-93 米格-29A 米格-31 米格-1.44 蘇-27 蘇-37 生產國 瑞典 俄羅斯 俄羅斯 俄羅斯 俄羅斯 俄羅斯 俄羅斯 解鎖方式 聯機12B或第二次單機任務12A過關 單機任務03過關 單機任務09過關 聯機任務19&20或第二次任務13過關 單機任務17過關 單機任務07過關 第二次單機任務17或聯機任務21B過關 機型 蘇-47 S-32 F-1 F-2 XFA-24A YR-302 YR-99 生產國 俄羅斯 俄羅斯 日本 日本 原創機 原創機 原創機 解鎖方式 第二次ACE難度 單機任務17或第二次ACE難度聯機任務13&14過關 第二次聯機任務03&04或第二次單機任務20過關 第二次單機 任務02或聯機任務03&04過關 聯機任務05B或單機任務10過關 第二次單機任務14或第二次單機任務07&08過關 第二次ACE難度單機任務14或第二次聯機任務13&14過關 第二次單機任務16過關 機型 XR-45 XFA-27 Fenrir ADF-01 X-02 GAF-01 生產國 原創機 原創機 原創機 原創機 原創機 原創機 解鎖方式 第二次ACE難度單機任務12A或第二次ACE難度聯機任務03&04過關 第二次ACE難度單機任務19過關 第二次ACE難度單機任務21A過關 單機任務SP02過關 單機任務SP01過關 ACE難度單機任務21A，S評價 過關 GAF-01 Varcolac
GAF-01 Varcolac是本作的原創機，通過其外形來看疑似為XFA-24和Mig-31的結合體（註：XFA-24在現實中是不存在的，是前作皇牌空戰X中的原創機），它是Varcolac中隊的成員所擁有的戰機，機動性超高（其他屬性略渣），再改裝後機動性更為強勁，其性質類似於前作皇牌空戰X中的Fenrir。不過，GAF-01的超強性能只有在安裝了特定的火控配件“GAF-01空對空程序”之後才能真正發揮出來。沒有安裝該配件的GAF-01性能十分壹般。值得壹提的是，GAF-01也裝備了微波飛彈——LSWM（在前作皇牌空戰X中出現過，為FINERE的SP武器）
Varcolac中隊的4架GAF-01戰機在舊金山均被Antares擊落。