壹鬥相當於現在的12.5斤。
壹升米現在重1.25斤，10升米為壹鬥，壹鬥重12.5斤，=6.25千克。鬥、斛均為容量單位舊時，十升等於壹鬥，十鬥即壹百升，等於壹斛。 石，讀音dan，作為計量單位，有兩個用法：
1、容量單位。10鬥為1石。?2、重量單位。在漢代，三十斤為鈞,四鈞為石。——《漢書·律歷誌上》 作為容量單位，1石是現在的多少斤？石主要用來計量糧食，稻谷、粟等等。壹石多少斤，有個比重問題。
以下摘自《關於古代糧食鐘畝、石的問題》 “古代常用容量單位由小到大有升、鬥、斛（石）、鐘，通常學者們認為斛和石相通，自秦漢開始它們之間都是十進制。
擴展資料：
鬥米的歷史由來：糧食作為壹種特殊商品，在古代具有交易量大、流通面廣、收支頻繁等特點，如交租、納稅、買賣、易物、支付報酬，大都是以糧食作為折算。米鬥是隨著糧食生產而發展出來的用具，早在先秦時期就有。《史記·田敬仲完世家》上寫道：“其收賦稅於民以小鬥受之，其稟予民以大鬥，行陰德於民。”
春秋時田釐子任齊國大夫，暗施仁惠於民眾，收取賦稅時是用小鬥量，賜給百姓糧食則用大鬥。但是，這壹時期各地的米鬥，並沒有統壹的度量標準，米鬥的大小容積因不同的地域有著不小的區別。直到秦代統壹了度量衡，漢代又進壹步制度化，十升為鬥、十鬥為石的標準才被固定下來。