猴魁是中國傳統名茶，產於太平縣(今黃山市黃山區)，久負盛名。清鹹豐六年(1859)，鄭守清在麻川河旁的六百裏山上開辟茶園，制作出平、直、鮮、醇、帶陣陣蘭香的“劍茶”，取名“太平劍茶”。目前普遍認為“太平尖茶”是太平魁茶的前身。